献立は
・地粉うどん ・妻沼ねぎうどんの汁 ・こんにゃくサラダ ・イカの天ぷら ・牛乳
でした。
うどんの生産量が全国的に見ても上位である熊谷市、今月22日(水)もうどんを出していただきます。
さて、熊谷市のねぎは埼玉県内2位の生産量であり、特に妻沼のねぎは利根川沿いの肥よくな土地で育ち、甘くて柔らかく、そして煮崩れしにくい美味しいねぎです。(JAくまがやのホームページより)
うどんは、箸(右の写真)で食べると食べやすく、そして美味しくいただけますね。毎月家庭に配られる献立表には、箸が必要な日に「箸のマーク」がついていますので、ご家庭で持たせていただけるとありがたいです。
ごちそうさまでした。